O orégano é um tempero amplamente utilizado na culinária brasileira e em outras cozinhas ao redor do mundo. É uma erva aromática que confere um sabor levemente amargo e picante aos pratos, sendo especialmente popular em receitas de massas, pizzas, molhos de tomate, carnes grelhadas, e legumes.
Na culinária brasileira, o orégano é frequentemente usado em preparações como pizzas, sopas, molhos, e até em saladas, especialmente quando misturado com azeite de oliva. Ele pode ser utilizado tanto fresco quanto seco, embora o orégano seco seja mais comum e tenha um sabor mais intenso.
Além de seu uso culinário, o orégano é conhecido por suas propriedades medicinais. Ele possui antioxidantes, propriedades anti-inflamatórias e é utilizado em infusões e chás para aliviar sintomas de resfriados e problemas digestivos.
