O coentro em grão é um dos temperos mais versáteis, com um sabor suave e levemente adocicado, muito utilizado em várias culinárias, como a indiana, a mexicana e a mediterrânea. Além disso, é ideal para temperar carnes, peixes, legumes e pratos com grãos.
O coentro em grão tem um aroma fresco e cítrico quando triturado ou moído na hora, proporcionando um sabor mais intenso e aromático.
